Статьи начинающим экологам
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:




Минчане запустили кампанию против одноразовых стаканчиков в кафе

Центр экологических решений и Товарищество «Зелёная сеть» объявляют о начале кампании «My cup, please» («В мою чашку, пожалуйста»), целью которой является продвижение идеи использования многоразовых чашек в кафе.

Проект придумали выпускницы молодёжной экологической программы «Экостарт». Его задача — рассказать горожанам о возможности использовать в своей повседневной жизни многоразовые кружки вместо пластиковых и бумажных стаканчиков. К инициативе уже подключились несколько кафе Минска, список которых можно найти на карте сайта. В этих кафе вам нальют напиток в вашу же чашку, а в некоторых даже сделают небольшую скидку. По мере развития кампании на карте будет появляться больше кафе.

«Затрата ресурсов при производстве, транспортный след при доставке стаканчиков в Беларусь, отходы, которые невозможно или сложно переработать, — всё это никак не оправдывает то удовлетворение, которое мы получаем, подержав 10 минут красивый одноразовый стаканчик с любимым напитком. Мы не устаём повторять, что бумажные стаканчики — это не экологическая альтернатива, а некоторые виды пластика и вовсе не рекомендуется использовать для горячих напитков», — комментируют экологические активисты.

По санитарным нормам наливать напитки в тару покупателя не запрещено. Первое, что сделали организаторы кампании, приступив к работе, – узнали у Министерства здравоохранения про законность использования своей посуды. В официальном ответе сказано: «Согласно пунктам 66 и 67 санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания», посуда, используемая в организации, должна быть изготовлена из материалов, разрешённых для применения при контакте с пищевыми продуктами; поверхности посуды должны иметь гладкую поверхность, без щелей, дефектов, зазоров, выступающих болтов или заклепок и других элементов, затрудняющих санитарную обработку. Не допускается использование в организации емкостей, посуды с повреждённым покрытием, отбитыми краями, деформированных, с трещинами и иными дефектами. Иных санитарно-гигиенических и эпидемиологических требований, предъявляемых к посуде для напитков и пищи в объектах общественного питания нет».

Инициаторы проекта отмечают, что уже очень многие минчане имеют свои термокружки или складные многоразовые кружки. Однако не все знают, что в любом кафе можно попросить налить напиток в свою посуду. Важное условие, чтобы ёмкость была чистой и без повреждений.

Больше информации можно найти на сайте кампании. Если вы являетесь владельцем кафе и хотите поддержать инициативу — пишите на infocenter@ecoidea.by.

Активисты также предлагают горожанам, использующих свои кружки в кафе, выкладывать фото в социальные сети с хэштегом #my_cup_please или #кава_у_кубачак. 


Источник: Зеленая Сеть

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Возврат к списку